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                        鄉下擺酒菜單大全 我結婚的時候弄的

                        日期:2022-01-03 00:27:12編輯:風塵浪子返回首頁:QQ名字

                        講到酒菜,大家都了解,有朋友問農村宴席400元菜譜大全,另外,還有人問貴州畢節酒席農村炒菜菜單,這到底怎么回事呢?實際上南昌酒席酒席菜單呢,下面是小編為大家整理的鄉下擺酒菜單大全,希望你喜歡。

                        鄉下擺酒菜單大全

                        以下供參考【:冷菜】;香腸、醬豬肝、肉絲熗芹菜、熗腰花、凍粉拌雞絲、五香熏魚、海米拌黃瓜、姜汁松花蛋········【 熱菜】:紅燒蹄筋、干炸丸子、爆炒魚丁、榨菜汆肉絲、糖醋排骨、炸熘黃魚、紅燒肚塊、家常炒肉絲、干燒冬筍、炸耦合、回鍋肉、香酥雞、清蒸雞、荷葉肉、【湯】苜蓿湯。汆魚丸,蘿卜玉米排骨湯、山藥排骨湯、芋頭墨魚排骨湯、冬瓜湯、【水產品】芙蓉蝦、百花蝦、芙蓉海螺、紅燒鱔魚段、糖醋鯉魚、清蒸甲魚、油爆海螺、【干貨】爆炒鮮貝、蘆筍扒鮑魚、紅燒后猴頭、【甜品】蜜汁山藥墩、冰糖銀耳、冰糖蓮子、藕粉水果羹········選你想做的會做的做。。。。。。。。希望采納

                        我用一個叫做宴小象的平臺弄過好幾次,價格厚道廚師也專業,大概跟你說一下都有些什么菜色:

                        800元一桌的雞鴨鵝,蝦蟹魚都得有,廚師還給我加上了扇貝干貝,印象最深的是那鍋老鴨藥膳湯。

                        1600元一桌的,龍蝦鮑魚象拔蚌石斑樣樣俱全,魚翅燕窩也上了。

                        3000元一桌的就厲害了,我結婚的時候弄的。其實比起1600的就是食材升級了,龍蝦足斤足兩,鮑魚升級成澳鮑了,魚翅用的是排翅,還加了大角螺,炊帶子,老鴿藥膳。

                        誰有農村擺酒的菜單???

                        這個不是廚師開的么?800不夠吧我前年結婚,廚師全包的,除了煙酒自己算上一桌要1500 查看更多答案>>

                        農村辦酒。 找個20幾個菜的菜單??! 越簡單越好??!

                        菜單一

                        1、福運綿長---炒粉。

                        2、共嗚春報曉---鴛鴦雞。

                        3、群龍賀新喜---白灼蝦。

                        4、黃金鋪滿地---菠羅炒骨。

                        5、白頭皆老---白果豬肚湯。

                        6、帶子共歡聚---蒸帶子。

                        7、沉魚落雁美---水魚雞湯。

                        8、風姿顯貴氣---蒸花枝片。

                        9、金腰懷太子---腰果丁。

                        10、比翼齊雙飛---蒸白鴿。

                        11、龍皇獻彩卷---炸榴連卷。

                        12、紅袍添喜慶---扣肉。

                        13、(福至如東海)---蒸海魚。

                        14、翡翠滿庭園---香菇小塘萊。

                        15、喜鵲報佳音---美極禾花雀。

                        16、永結喜同心---八寶飯。

                        17、百年好合---連子百合湯。

                        18、(連生貴子)---花生,瓜子。

                        菜單二

                        1、喜慶滿堂---八彩蝶。

                        2、鴻運當頭---乳豬拼盤。

                        3、濃情蜜意---魚香焗龍蝦。

                        4、金枝玉葉---辣椒炒花枝仁

                        5、大展宏圖---雪蛤蒸魚翅。

                        6、金玉滿船---蠔皇扒鮑貝。

                        7、年年有余---豉油蒸老虎斑。

                        8、喜氣洋洋---大漠風沙雞。

                        9、花好月圓---香菇扒時蔬。

                        10、幸福美滿---粵式炒飯。

                        11、永結連理---美點雙輝。

                        12、百年好合---蓮子百合湯。

                        13、萬紫千紅---時令果盤。

                        14、棗圓仁子羹---早生貴子。

                        15、蘆蒿香干---如意吉祥。

                        16、上湯時蔬---良辰美景。

                        17、美點雙輝映---花好月圓。

                        18、合歡水果盤---萬紫千紅。

                        菜單三

                        1、清蒸姜汁肘子、燒雜燴、咸燒白、粉蒸肉、紅燒肉、蒸雞蛋、鮮筍燴肉片、帶絲酥肉湯、糯米飯?;蚯逭綦s燴、扣雞、夾沙肉、帶絲全鴨、酥肉、清蒸肘子、咸燒白、紅燒魚、糯米飯。

                        2、冷菜:中盤(金鉤)或八單碟(糖醋排骨、芝麻川肚、涼拌石花、紅油老肝、紅心瓜子、炸緊箍棒、熗蓮白菜、鹽花生仁)。

                        3、熱吃:燴烏魚蛋、燴雞松菌、水滑肉片、燴百合羹。

                        4、九大碗:攢絲雜燴、五花咸燒、明筍燴肉、椒麻雞塊、燉沱沱肉、蒸甜燒白、肉燜豌豆、米粉蒸肉、清蒸肘子。

                        5、湯點:蝴蝶卷、酥肉帶絲湯。

                        菜單四

                        1、冷菜:牛肉,堅果,海蟄,醉棗,鴨舌,酥炸香魚,海藻,腌泥螺。

                        2、熱菜:香螺等貝殼拼盤,蝦狗彈,基圍蝦,筍干老鴨煲,青蟹,豬肚,紅燒肉(或豬蹄),海參湯(或沙蒜湯),鮑魚,茶樹菇,生炒甲魚,西芹夏果,鯧魚(或東星斑魚),雪蓮子湯(或雪蛤湯),剪豆臘肉,炒綠豆面(重配料,比如蝦干,鰻魚干,魚面等等)。

                        3、點心:包子,麻糍,炊圓。

                        農村做酒席怎么炒菜的

                        農村比城里人好客

                        酒席必須有雞鴨魚牛肉這些主菜,而且蔬菜不能多只能有兩個就可以了,他們的理念是必須大魚大肉,不計較成本,才能顯得主人好客,和城里人相反。

                        辦酒席一般菜譜有哪些菜?

                        辦酒席一般的菜有:

                        1. 清蒸魚

                        2. 龍蝦蒸面

                        3. 鹵水拼盤

                        4. 燜海參

                        5. 白灼蝦

                        6. 百合蓮子湯

                        7. 大骨湯

                        8. 紅燒獅子頭

                        9. 炸榴蓮卷

                        10. 炒時蔬

                        11. 水果拼盤

                        12. 鐵板燒

                         

                        農村酒席菜譜大全 婚宴10個人一般幾個菜

                        七個涼菜,雞肉,魚肉,肘子,五個熱菜,還有八大碗

                        農村酒席菜單

                        花生豆,豬耳朵,豬頭肉,香腸,豬肘子,雞,魚,丸子

                        酒席菜譜大全

                        酒席菜譜:

                        1、涼菜六小碟  仔椒蒸桂魚  碧綠財神鮑  蒜茸粉絲扇貝  香湯肉蟹  白灼蝦  香酥乳鴿  濃湯雜菌         魚丸  農家蜀味牛腩  白果燉全雞  美味香口脆  爽口肥牛  甜燒白  時蔬  菠蘿酥  清湯雜醬面

                        2、涼菜六小碟  仔椒蒸桂魚  碧綠財神鮑  年糕遼參  小土豆燒甲魚  姜蔥肉蟹  農家蜀味牛腩  雞         汁木瓜燴魚唇  香辣蝦  香芋扣肉  秘制酥皮鴨  爽口肥牛  松茸燉土雞  時蔬  菠蘿酥  清湯雜醬       面

                        3、涼菜六小碟  仔椒蒸桂魚  碧綠財神鮑  白灼蝦  蒜茸粉絲蒸扇貝  香湯肉蟹  香酥乳鴿  雞汁木         瓜燴魚唇  農家蜀味牛腩  小土豆燒甲魚  泡椒牛蛙  美味香口脆  松茸燉土雞  雞汁娃娃菜  蒜        茸菜心  清湯面  菠蘿酥

                        4、涼菜六小碟  白灼蝦  仔椒多寶魚  碧綠財神鮑  小土豆燒甲魚  香酥乳鴿  雞汁木瓜燴魚唇  香         湯肉蟹  山莊泡菜鱔魚  爽口肥牛  干鍋仔蛙  蟲草花烏雞湯  上湯娃娃菜  香芋扣肉  熗炒時蔬         青瓜元  清湯面

                        農村150一桌的宴席,能吃什么,給個菜單

                        青菜,紅燒豆腐蘿卜,青椒炒肉,番茄炒蛋,白菜豆腐湯,炒花生,涼拌黃瓜,麻辣雞,嫩

                        豆腐,夠了?

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